Nato nei primi anni 60, fin dall’inizio ha improntato l'offerta su di un servizio qualitativo con l’immancabile cortesia che distingue le genti di questo litorale. Nel 2009 la struttura è stata rinnovata nei suoi spazi, in particolare, Salvatore e Martino, hanno voluto che lo stabilimento fosse concepito senza barriere architettoniche e con l’impiego di materiali ecocompatibili. Qui si può gustare l'ottima cucina siciliana con prodotti tipici del mediterraneo