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La Fugascina

mangiare

piazza Vittorio Veneto 8 28802 Mergozzo (VB)
0323800970
Nel cuore del borgo, uno storico forno, attivo dal 1957 e specializzato nella produzione e vendita della fugascina, dolce tipico nato, secondo tradizione, in onore della patrona Santa Elisabetta. Dopo anni di esperienza, nel 2013 Patrizia e Giordano, insieme allo chef Carlo, aprono il ristorante, collegato al forno, dove viene proposto un menù che amalgama ed esalta i sapori del territorio in piatti fantasiosi e accattivanti, il tutto rigorosamente a Km 0. Buona la scelta in cantina con etichette locali e nazionali, e una scelta di champagne. Servizio cordiale e professionale
Informazioni
Tipo di cucina: di ricerca

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