Emozioni

Reduce dall'esperienza nel (sempre suo) O' dei Pazzi, Angelo Pagano rinnova il suo ristorante, cambiandogli nome, indirizzo e svecchiandone la cucina. All'impronta territoriale e alla ricerca minuziosa della migliore materia prima (da sempre fondamentale per lo chef) si aggiungono sperimentazione e creatività