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Coquinarius Fiesole

mangiare

via Mantellini 2/B 50014 Fiesole (FI)
0555978356
Situato sulle colline che portano a Fiesole, è una meta cara ai fiorentini che qui vengono anche per la terrazza panoramica. La cucina rappresenta la Toscana con piatti del territorio e della tradizione classica. La pasta fresca è fatta in casa ogni giorno come il pane e i dolci. Da provare i classici tortelli mugellani, sia al ragù sia con fave pecorino e scorza di arancia, oppure i ravioli di burrata con pesto di pistacchi e crema di cipolle rosse, i tagliolini burro e acciuga, il piccione ripieno del suo fegato con ribes.
Fra i dolci da provare la torta di ricotta fresca, dessert semplice ma senza tempo. Carta dei vini ampia. Si organizzano anche degustazioni di prodotti tipici realizzati da micro aziende locali
Informazioni
Tipo di cucina: toscana

Numero Coperti: 70

 Chiusura: sempre aperto

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