Siamo in un piccolo paese nel cuore del Madonie, e questo locale riesce ad accontentare una vasta clientela con la sua proposta ampia e varia. Sul fronte pizze, in stile napoletano, si spazia dalle classiche alle particolari come l’Hsynarese con pomodoro, mozzarella, verdure, salsiccia, ricotta fresca e pancetta. Il ristorante invece propone piatti stagionali, rustici e gustosi come i funghi porcini cotti nel forno a pietra, la caponata, la tartare di manzo con composta di cipolle e ancora il maiale cotto al forno a legna. Il servizio è alla mano e familiare. La carta dei vini è limitata a vini del territorio. L'ambiente: pareti di pietra, tetto con travi in legno a vista e all'ingresso non potrete non notare il vetro al posto del pavimento d’ingresso che consente di ammirare l’acciottolato della base originaria dell’edificio. In estate è sempre aperto