Terra di EA

Sulle colline che separano il borgo alto dalla spiaggia di Tortoreto sorge questo agriturismo esemplare che potrebbe essere preso come riferimento. Hanno animali, orto, olivi, vigna, api, il forno per il pane, si fanno i salumi, le confetture, le marmellate. Quello che sorprende è la cura dei dettagli, l’amore per il biologico, l’attenzione alla biodiversità (fiori, erbe, arbusti e piante si alternano ad arte per attrarre le diverse specie di insetti necessarie a mantenere l’equilibrio e la sostenibilità). E anche a tavola l’attenzione alla qualità permane con una serie di ricette semplici, basate sulle ottime materie prime a disposizione, senza troppi intingoli e inutili condimenti. Il menu è uguale per tutti, ma la scelta è ampia e il prezzo rimane corretto. Ultima lode per il servizio giovane e motivato