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Lo Scrigno dei Sapori

mangiare

via Maddalena 50 96010 Palazzolo Acreide (SR)
0931882941
Nel cuore della cittadina è questo ristorante piccolo e raffinato che esalta i prodotti del territorio attraverso una cucina semplice ma saporita che cambia in base all’offerta del mercato. Dal 2007 Paolo Didomenico stupisce i propri ospiti con piatti dai sapori ancestrali, mediterranei, tipicamente siciliani. Tra gli antipasti figurano i crostini con ricotta e marmellata di zucca, il tortino di caliceddi e sasizza e ancora la selezione di formaggi siciliani con marmellata di pomodorini pachino o fichi bianchi. La pasta e fatta in casa come nel caso dei ravioloni di cinghiale ai funghi porcini. Cavallo di battaglia dello chef è lo stinco di maiale al Nero d’Avola. La carta dei vini è limitata, con una prevalenza di etichette del territorio. Il servizio è familiare e mette a proprio agio
Informazioni
Tipo di cucina: carne,pesce,siciliana

Numero Coperti: 85

 Chiusura: novembre chiuso

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