Amerina
mangiare
largo dei Librari 82 00186 Roma (RM)
0645495604
Pochi metri quadrati e tanta qualità. Paolo Angelucci ha portato nel centro storico di Roma la sua minipizza. Le regole sono sempre le stesse: lunga lievitazione e prodotti selezionati, poi le pizzette (l'impasto base è di circa un etto) vengono preparate su un supporto multiplo di ferro e infornate appunto tutte insieme. Sono squisite, e l'indiscutibile vantaggio è di poterne assaggiare due o tre secondo l'appetito, variando i sapori e scegliendo tra la linea classica e quella più creativa
Informazioni
Tipo di cucina: pizze
Numero Coperti: 6
Chiusura: agosto chiuso periodo variabile
Tipo di cucina: pizze
Numero Coperti: 6
Chiusura: agosto chiuso periodo variabile
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