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La Paradora

mangiare

via Argine Volano 22 44039 Tresigallo località Formignana (FE)
3454371166
Osteria di campagna nei pressi della chiusa di Valpagliaro sul Po di Volano. Locale accogliente affollato di vecchie bottiglie alle pareti che ricordano i tempi dell’osteria. Tramanda la ricetta della salama da succo, parente prossima della salama da sugo, prodotta secondo le raccomandazioni pubblicate nel ‘700 da Vincenzo Chendi, parroco della vicina Formignana.
Informazioni
Tipo di cucina: ferrarese

Numero Coperti: 60

 Chiusura: agosto chiuso periodo variabile

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