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Casa Iozzia

mangiare

via della Quercia 15B 01030 Vitorchiano (VT)
0761373441
In questo ristorante si vive un'esperienza fuori dal comune a partire dall'arredamento, minimalista con un grande camino centrale. Ambiente intimo con pochi tavoli in cui l'atmosfera è colorata dalla cucina di terra e di mare della Sicilia. Ottimi i vari tipi di pane e i grissini portati caldi a inizio degustazione insieme al burro salato profumato all'origano di Pantelleria. Da provare il carpaccio di gamberi di Mazzara, caviale, arance tarocco, pepe Sichuan e gel di frutto della passione; gelato di baccalà con crema di patate viterbesi e polvere di porcini disidratati, tartufo nero pregiato, aria di mare e chips di patate; di grande fattura gli spaghetti con ricci, ostrica liquida, liquirizia e zeste di lime. Tre sono i menu degustazione, ricca la carta dei vini
Informazioni
Tipo di cucina: pesce,siciliana,di ricerca

Numero Coperti: 18

 Chiusura: gennaio chiuso periodo variabile

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