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Sensi Restaurant

mangiare

via P. Comite 4 84011 Amalfi (SA)
089871183
All'interno di un lussuoso hotel, location elegante con piacevole terrazza che affaccia sulla Costiera Amalfitana e sul mare e saletta privata. Lo chef Alessandro Tormolino è riuscito con semplicità a raccogliere tantissimi riconoscimenti. Fra le proposte più rappresentative il risotto risulta essere molto gustoso e in una delle sue declinazioni è fatto con calamaretti spillo, acqua di pomodoro, limone, caviale di colatura di alici e aglio nero. Non è da meno il pesce bandiera a sandwich con alghe, mozzarella, sesamo nero, olive nere, spuma di patata affumicata e cremoso di papacelle. A fine pasto è possibile lasciarsi sorprendere da una selezione di formaggi accompagnati da marmellate bio. Diversi i menu degustazione disponibili, ottima la carta dei vini. Il locale chiude il martedì da metà ottobre a metà gennaio
Informazioni
Tipo di cucina: pesce,del territorio,di ricerca

Numero Coperti: 80

 Chiusura: gennaio chiuso seconda metà, febbraio chiuso, marzo chiuso periodo variabile

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