L’occhio rimarrà colpito al primo sguardo: un palazzo ottocentesco, con un passato da stalla, è ora ristorante. I mattoni a vista, i soffitti alti, il bianco a dominare creano un’atmosfera unica e rilassante che mette subito a proprio agio il cliente. La tavola, apparecchiata con eleganza si vede colorare di piatti stagionali che esaltano le eccellenze locali. Le orecchiette di grano arso con fave e guanciale, l’agnello impanato nei pistacchi sono portate e golose che non deludono ma conquistano all’istante. Include al suo interno alcune camere da letto, le scuderie e, nelle vicinanze, la bellissima Foresta di Mercante da visitare a piedi, a cavallo o in mountainbike