Sartù

Un bel locale al Vomero che fa onore alla grande cucina napoletana e la serve nel modo migliore, con ottimi vini in abbinamento, materie prime selezionate con cura, esecuzione rispettosa ma senza troppo esagerare negli intingoli. Timpano di scamorza, frittata di scammaro, alici in tortiera e ovviamente non può mancare il sartù. Curiosità: una biblioteca con una proposta di libri sulla cucina italiana a disposizione degli ospiti all'ingresso del locale