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Sartù

mangiare

via S. Gennaro al Vomero 9b 80100 Napoli (NA)
3318810666
Se si cerca la vera cucina napoletana, questo è il posto giusto. Carlo Capuano, proprietario del ristorante, ha puntato sin dall’apertura alla qualità e alle ricercate materie prime. È un appassionato della cucina, e di quella partenopea in particolare. Ai fornelli ci pensa lo chef Mauro Buonanno che prepara piatti tradizionali, presentati in chiave moderna. In carta spicca il sartù napoletano, vero must del locale. Sono inoltre presenti la classica genovese, la zuppa di soffritto e quella di legumi campani. Meritano l'assaggio anche i dolci. Il locale è curato nell'arredo e reso accogliente da scaffali di bottiglie di vini, che ricoprono intere pareti, e da una piccola biblioteca di testi culinari. Ampia carta dei vini. Servizio professionale
Informazioni
Tipo di cucina: carne,pesce,napoletana

Numero Coperti: 40

 Chiusura: agosto chiuso periodo variabile

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