Barra Pescheria con Cucina

Direttamente dalla barca al piatto, così si potrebbe sintetizzare la formula di questa pescheria con cucina, dove l’esperienza decennale nel commercio del pesce, quindi la scelta di un’ottima materia prima, è alla base dei piatti. Oltre all’area ristorante, accogliente e informale, i clienti possono accomodarsi al grande bancone (la barra in spagnolo) e scegliere il pesce esposto da far cucinare, oppure affidarsi alla carta che raccoglie una vasta scelta di crudi fra tartare e carpacci, le panzanelle di seppie, tonno e polpo, le fritture, le grigliate e i burger di mare. Con un pesce dalla massima freschezza, che arriva dal mare di Ponza e Gaeta. Curata la carta dei vini con una ragionata selezione di bianchi e champagne di piccoli produttori e buona scelta di gin