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Paca

mangiare

via Fra’ Bartolomeo 13 59100 Prato (PO)
05741820222
A due passi dal Castello dell’Imperatore un'idea di cucina contemporanea portata avanti da giovani volenterosi. Un locale moderno, arredato in maniera essenziale. Un menu diviso in maniera classica fra antipasti, primi e secondi e due percorsi degustazione (fino a 12 portate). Cucina italiana contemporanea ma con alcuni piatti indubbiamente fusion. Come ad esempio il sushi del Chianti, la tartare di Chianina con pancetta di Grigio, servita con tre intingoli da mangiare rigorosamente con le bacchette, il risotto ai ricci di mare, capperi e nocciola o la faraona con salsa d’Asia bietoline fresche e curcuma
Informazioni
Tipo di cucina: classica,carne,pesce,di ricerca

Numero Coperti: 30

 Chiusura: agosto chiuso

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