Crudo Di Vino

Non è un ristorante ma una filosofia di vita. Mangiar sano è un autentico atto culturale. I titolari hanno sentito la necessità di presentare agli ospiti dei piatti sani e genuini; selezionando i migliori prodotti della Maremma per riproporli in maniera casalinga. Tutti i piatti, sia crudi sia cotti, sono cucinati con cura per renderli gustosi e facilmente digeribili. Le verdure di stagione sono sempre presenti e vengono cucinate in modo da preservarne le proprietà. Buono anche il pesce fresco locale e i formaggi e salumi