Il cuoco stellato Theodor Falser si fa portare di una cucina selvatica che racconta la natura con eleganza. All’interno di una stube romantica e in legno di pino cembro, si vive un’esperienza intima e caratteristica del territorio. Le luci soffuse, le vetrate che affacciano sul panorama, i tavoli apparecchiati con tovaglie bianche in pizzo creano un’atmosfera da fiaba. Interessante la proposta dei vini