Patrick Ricci - Terra, Grani, esplorazioni

Nella prima periferia torinese, una pizzeria con forno a legna, classica solo nell'aspetto che sforna pizze con farciture insolite e molto spinte, frutto del pensiero dell'istrionico titolare e pizzaiolo Patrick Ricci. La pasta, sempre in evoluzione, preparata alla napoletana, viene condita con ingredienti di alta qualità, ottimamente abbinati fra loro. Fra le più singolari, una focaccia da intingere nel ragù. Una delle poche pizzerie che può vantare una sorta di Chef's Table e con la presenza in menu di una pizza totalmente personalizzabile