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Borgo dei Guidi

mangiare

via Villa Rosso 51 47012 Civitella di Romagna località Nespoli (FC)
3295480762
All'interno del parco secolare della cantina Poderi dei Nespoli si trovano: la villa liberty, sede del ristorante e delle camere; la Vela, una struttura di design high tech con ampie vetrate; l'orto giardino, uno spazio ideale per degustazioni ed eventi a tema culturale e artistico. La ristorazione è stata affidata a Giacomo Babini, uomo di sala cresciuto con i grandi e tornato finalmente a casa, che ha scelto uno chef giovanissimo che reinterpreta i capisaldi del territorio, abbinandoli ai vini della casa. Da provare o cappelletti, ricotta e spinaci con parmigiano e bottarga e il piccione all'acqua pazza
Informazioni
Tipo di cucina: carne,del territorio,romagnola

Numero Coperti: 30

 Chiusura: gennaio chiuso periodo variabile