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Amaranto Bistrot

mangiare

via D. Brunenghi 337 17024 Finale Ligure (SV)
3471185039
Fra le viuzze di uno fra i più bei borghi d'Italia, spunta questo caratteristico bistrot dall'atmosfera familiare, come la cucina ispirata alle ricette della tradizione. Isabella Lipartiti, in cucina, mantiene il registro della semplicità con una leggera innovazione che fa spiccare, fra gli altri, il carpaccio di polpo e barbabietole crude e, una deliziosa focaccia di Recco farcita con formaggio e prosciutto crudo di Parma. Mentre il compagno Daniele Mercandelli, cura gli abbinamenti con i vini e i cocktail. Una valida tappa anche per colazioni, merende e aperitivi
Informazioni
Tipo di cucina: del territorio

Numero Coperti: 45

 Chiusura: periodo variabile

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