Snodo

Nelle ex Officine Grandi Riparazioni recentemente ristrutturate, in uno spazio di oltre 1000 mq, vi sono cinque aree che coprono l'intera area ristorativa, dal mattino fino a tarda notte. Un bar per la colazione, disponibile tutta la giornata, un Social Table con piatti veloci alla carta, dalla Caesars Salad all'hamburger di Fassona, un'area longue bar per aperitivi e after dinner e infine due ristoranti, un bistrot e un fine dining, il primo che propone cucina tradizionale piemontese e il secondo una cucina più ricercata di matrice internazionale. La ricerca si concentra sul metodo di preparazione, mentre il menu classico è quello delle tagliatelle, degli agnolotti o del filetto di sgombro selvaggio