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Polentone

mangiare

via Porta Pile 1/B 25122 Brescia (BS)
Tutto è nato da un’idea durante un viaggio a New York, la città dove si trova di tutto e di più ma, soprattutto, dove si gusta il vero e originale hamburger, non quello delle catene che ti propinano junk-food a prezzi stracciati: quello succulento, dove la carne di prima scelta incontra verdure fresche, formaggio fuso e salse fatte in casa, il tutto avvolto dal pane croccante al punto giusto. Proprio lì, davanti a quei sapori e profumi, nasce l’idea che poco dopo diventerà un progetto e poi una realtà: un Burger Bistrot all’italiana!
La nostra storia parte da qui, da un incontro casuale con un piatto speciale, dall’idea di far incontrare i sapori tradizionali dell’hamburger con le specialità e i prodotti tipici italiani. Grazie all’esperienza maturata da Mauro nel settore della ristorazione, alla freschezza di Annalisa e alla simpatia di Andrea, il locale è diventato un punto di riferimento per chi vuole gustare un hamburger tradizionale, rivisitato utilizzando solo prodotti locali, freschi e genuini.
Informazioni
Tipo di cucina: classica,carne,hamburger, panini e dintorni

Numero Coperti: 50

 Chiusura: sempre aperto

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