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Cantina del Bonsignore

mangiare

via Recuperati 4/A 48013 Brisighella (RA)
054681889
Il ristorante Cantina del Bonsignore è un locale storico situato a Brisighella, un piccolo borgo medioevale nel cuore della Romagna. Una leggenda narra che un Monsignore, abbia messo a disposizione della gente di Brisighella proprio le cantine del ristorante, servendosene come luogo di ricovero per le persone ammalate. Fu così che per acclamazione popolare divenne il BONSIGNORE. Con il tempo queste cantine furono dimenticate, fino al 1993 quando venne aperto il ristorante che oggi ospita paesani e viaggiatori.
Il ristorante giace in una location unica nel suo genere: ricavato da una cantina medioevale appartenente ad un antico palazzo del 1500 del centro storico. Completamente ristrutturato negli anni ’90, ha mantenuto nell’arredamento e negli ambienti le caratteristiche originali. Il locale presenta due sale interrate, pareti e volte con pietra a vista per mangiare immersi nella storia e nella tradizione, ed un grande camino che riscalda dal freddo durante i mesi invernali.
Informazioni
Tipo di cucina: classica,romagnola

Numero Coperti: 90

 Chiusura: sempre aperto

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