Il trio già vincente di Contraste a Milano raddoppia. Perdomo, Piras e Press aprono un punto di alta gastronomia alternativo, un chiosco urbano aperto dalla mattina per colazione alla sera per cena. Immersa nella cornice urbana di piazza Erculea, questo piccolo locale vuole offrire al grande pubblico la qualità dell’alta ristorazione in modo informale. Un’idea congeniale a una città come Milano, che accoglie sempre con entusiasmo le proposte innovative. Carta dei vini con 100 etichette circa e menu con portate per pranzi veloci ma di ottima qualità