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Benso

mangiare

piazza Cavour 47121 Forlì (FC)
3461167238
Piacevole locale collocato in un ex chiosco del comune, nella piazza del mercato di Forlì. Riadattato a ristorante con tutti i comfort del caso, è compenetrato alla vita cittadina attraverso il dehor e le vetrate in cristallo ininterrotte. E la cucina è democratica nei prezzi e nello spirito, soddisfacente tanto per il gourmet quanto per il passante comune. Al centro, il vegetale di stagione nella sua massima integrità, che non smette di ispirare Pier Giorgio Parini, mentre l’animale, carne o pesce, è ridotto a complemento. Semplici e calzanti le composizioni: kiwi, bieta e bottarga; fungo, carne cruda e cavolo nero; mezzemaniche al latte di gallina
Informazioni
Tipo di cucina: carne,pesce,di ricerca

Numero Coperti: 32

 Chiusura: periodo variabile

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