Scopri il mondo Touring

Mirepuà al Cascinone

mangiare

reg. Boschi 2 15011 Acqui Terme (AL)
0144594602
Non avete perso la bussola, la strada è quella giusta, in direzione Cascinone (anche azienda vinicola), salendo brevemente da Acqui Terme. Su in cima rispunta il Mirepuà di Federico Ferrari e Gaia Fassone, già conosciuti a Rivalta Bormida e che qui fanno un ulteriore passo di crescita. La bellezza del luogo, della vista e degli interni non distragga però dalla cucina di carattere dello chef che non esita a proporre piatti che da un lato guardano al classicismo piemontese alternato a colpi di cucina di territorio spietato, come è il caso dell'agnolotto quadro monferrino, del capretto di Roccaverano in tre servizi, del miglior vitello tonnato all'antica, e di qualche dessert di buona fattura. Ottimo rapporto qualità prezzo, che invita a salire fin qui, a cinque minuti dalla periferia di Acqui Terme
Informazioni
Tipo di cucina: carne,piemontese,di ricerca

Numero Coperti: 35

 Chiusura: periodo variabile

Scrivi la tua recensione