Ubicato in una tenuta feudale del XVIII secolo che sorge a metà strada tra il mare e il Vesuvio, proprio come la cucina di Vittorio Carotenuto, chef e patron del locale. Tra le proposte di stagione citiamo, uovo a 65° spuma di patate arrosto, pecorino bagnolese e popcorn di cotenna soffiata, il polpo, morbido di patate al limone e peperoncini di fiume, le candele alla genovese, tonno rosso, yogurt e limone, il pescato del giorno in cartoccio mediterraneo al profumo di vaniglia bourbon, manzo con rucola e grana