La Bottega di Perugia

Vale la pena fermarsi in questo posto piccolissimo (solo qualche sgabello dove potersi accomodare) perché gli ingredienti utilizzati nelle ricette sono rigorosamente regionali. Una precisa scelta dei titolari non solo di tipo territoriale ma anche qualitativo. In effetti i loro panini sono veramente buoni e convenienti. Da assaggiare quelli con la porchetta, col capocollo e in alternativa anche quelli vegetariani e vegani