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Locanda del Gusto

mangiare

corso Vittoro Emanuele 310 90100 Palermo (PA)
091326498
In un lussuoso hotel del centro storico, un locale elegante e ricercato dove assaggiare una cucina di siciliano e mediterranea incentrata su prodotti locali rivisitati con gusto. Le materie prime sono della zona. Fra i piatti, di terra e di mare, spaghetto monograno con tartare di gambero rosso, gambero bianco scottato, crema di bufala, crema di piselli e granella di pistacchi; busiati ai profumi di Pantelleria con pomodoro secco, capperi, olive e mandorle tostate; fritto di paranza e ancora vitello con crema di porri, cubetti di zucca e finocchi bruciati. Bella cantina con diverse referenze del territorio
Informazioni
Tipo di cucina: carne,pesce,siciliana,mediterranea

Numero Coperti: 40

 Chiusura: sempre aperto

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