Viola

Questo elegante e accogliente bistrot si distingue per l'enfasi esasperata della qualità delle materie prime, di origine italiana o estera, qualità che il titolare Marco Viola esige per offrire il meglio ai suoi ospiti. Troverete quindi i prestigiosi prosciutti italiani e spagnoli, il migliore caviale francese o italiano, lo scatolame di alta gamma di origine spagnola, l'ottimo foie gras francese, i gustosissimi salmone Balik e i crudi di crostacei sempre freschi. Inoltre, la cucina condotta da Marco è abilissima nel proporre i grandi classici italiani, come la parmigiana di melanzane, il minestrone alla genovese, il vitello tonnato, fino ai dessert serviti in coppa come la polpa di fragole con crema inglese. Ottima e ben fornita la carta dei vini