Bellotero

La migliore tradizione siciliana ravvivata da qualche tocco innovativo, ecco cosa troverete in questo locale collocato in un antico palazzo del centro, dove uno staff cordiale e attento vi suggerirà piatti come lo sciabbò di Renato, una pappardella fresca con frutti di mare e aggiunta di caciocavallo, molto gustosa e richiesta, le immancabili crudità di pesce e il trancio di ricciola in varie declinazioni, oltre allo spaghettone di Gragnano con salsa allo zafferano, cernia, ricci e trucioli di pane. Se la pasta è fatta in casa, i dolci non sono da meno: da assaggiare la millefoglie. Il tutto abbinato ai vini dell'interessante cantina, che propone anche alcune chicche come il Vintage Tunina