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El Coq

mangiare

piazza dei Signori 1 36100 Vicenza (VI)
0444330681
Lorenzo Cogo a venticinque anni era già una giovane promessa della ristorazione italiana. Ora, poco più che trentenne, ha aperto in pieno centro a Vicenza un ristorante tutto suo, dirimpetto alla Basilica Palladiana in un grande spazio distribuito su due livelli. Il ristorante gourmet si trova al primo piano ed è l’anima di El Coq. Lorenzo sfoggia una tecnica sopraffina fatta di ricerca e sperimentazione riuscendo perfettamente a bilanciare cotture e sapori. La sua è una cucina creativa ben strutturata che riesce a stimolare il palato su gusti seducenti e raffinati. Vasta e ben studiata la carta dei vini
Informazioni
Tipo di cucina: carne,pesce,vegetariana,di ricerca

Numero Coperti: 25

 Chiusura: periodo variabile

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