La Guardiola

Proprio nel cuore del centro storico, sotto il bastione del castello, il locale ha soltanto una sala, che è poi anche una splendida terrazza con vista sul golfo dell'Asinara. In menu trova spazio il classico "porceddu", ma il punto di forza è nei piatti a base di pesce, sempre fresco e locale, come i tagliolini alla Guardiola (con cozze e bottarga al profumo di basilico) e il Sampietro alla mediterranea (con fiori di capperi, cipollotti e patate)