Corte del Fuoco
mangiare
piazza S. Lorenzo 5 73013 Galatina (LE)
0836565858
In un palazzo storico, si è scelto di accostare un arredamento moderno, basato sul gioco dei toni chiari e scuri, alla suggestiva struttura con volte a botte e pietra a vista con nicchie originali. In cucina Fedele Lobaccaro e Lucia Buccarella innovano con gusto piatti e profumi della tradizione: strascione con ragù di polpo in salsa di pomodoro e spolverata di percoino; trofie della Corte con salsiccia fresca, rucola e scaglie di grana su vellutata di pomodoro; straccetti di cavallo al Brandy e filetto di vitello al pepe verde. Da metà luglio a metà settembre apertura serale anche al lunedì
Informazioni
Tipo di cucina: carne,pesce,del territorio
Numero Coperti: 70
Chiusura: periodo variabile
Tipo di cucina: carne,pesce,del territorio
Numero Coperti: 70
Chiusura: periodo variabile
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