Poco fuori Milano, una cascina tradizionale della campagna lombarda che ha mantenuto l’autenticità del fascino agreste d’altri tempi, ma con un tocco contemporaneo. Dove prevale il legno e un design semplice e accogliente. Nei piatti la piacevole armonia di una rilettura delle ricette tradizionali attraverso una creatività innovativa. Come per la testina di vitello, capesante, salsa brava e yuzu; gli spaghettoni, burro affumicato alla quercia, ostriche del Po e bergamotto; o il manzo, topinambur, tosatzu, testun e piparra