La Terrazza

Il ristorante fa parte di un relais immerso nella campagna aretina ed è ricavato su una bella terrazza naturale con affaccio sulle colline. La cucina si avvale di ingredienti stagionali e del territorio a chilometro zero. Noi abbiamo provato i tagliolini al tartufo nero di Norcia, gli scrigni di burrata con fonduta di pecorino e pere caramellate e il filetto al Chianti su purea di patate al rosmarino e lardo di Colonnata. Tutto fresco e genuino