Antica Osteria Frangiosa
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Ambiente accogliente e ben arredato e un piacevole dehors per la bella stagione con una cucina che propone piatti della tradizione contadina basati sulle produzioni stagionali tipiche della Valle Telesina. Si comincia con un misto di salumi e formaggi locali, fra cui le fresche ricottine, accompagnati dalla fragrante focaccia calda. Si prosegue con cavatelli conditi con le spuntature di maiale, i classici fusilli al tegamino, e poi piccione, coniglio, trippa di agnello al sugo, ammugliatielli, soffritto di vitello. Tra i dolci della casa, da assaggiare la sbriciolata con ricotta, cioccolata e mandorle
Informazioni
Tipo di cucina: carne,del territorio
Numero Coperti: 80
Chiusura: settembre chiuso
Tipo di cucina: carne,del territorio
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