Rossi

La storica trattoria della famiglia Rossi offre un ambiente caldo e accogliente, con una cucina umbra rivisitata a base di carne e tartufo in stagione, cui si aggiunge il pesce d'acqua dolce con la trota in primo piano. Tra le proposte, segnaliamo i gamberi in salsa verde, gli gnocchi di patate viola su crema di ceci e scaglie di tartufo, la tagliata di Angus. Per chiudere in dolcezza, charlotte di cioccolato con amarene e crema di mascarpone. Prenotazione consigliata