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Ai Fiori

mangiare

piazza Hortis 7 34124 Trieste (TS)
040300633
All'insegna del tutto fatto in casa, dall'ottimo pane, proposto in vari modi, agli squisiti dolci. Per il resto, una tranquilla cucina in prevalenza ittica con la possibilità di attingere alla ricca carta dei vini e dei distillati; buona anche la varietà di oli e formaggi. Tra le preparazioni che variano a seconda della stagione e del mercato citiamo: sgombro marinato, cavolo cappuccio rosso in agrodolce, maionese al kren e mela verde; zuppa di granchio e rombo, cocco, coriandolo e mais croccante; risotto con midollo affumicato, triglia, zafferano e cavolfiore; torta al cioccolato con mousse al caramello salato e sabbia di pistacchio
Informazioni
Tipo di cucina: pesce

Numero Coperti: 40

 Chiusura: gennaio chiuso ultima settimana

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