Trattoria delle Ruote

L'architettura tipica dei trulli accoglie questo caratteristico ambiente che propone una cucina del territorio di ottimo livello, gestione familiare dal 1969 e recentemente trasferita dal padre ai due figli Angelo e Giovanni. La proposta gastronomica comprende: purea di fave con cicoriella e peperoni verdi fritti, orecchiette fatte in casa al ragù di braciola, spiedini misti di carni alla griglia, sottoli e biscotti caserecci. La prenotazione è vivamente consigliata