Sushi Su

Al terzo piano di un edificio, vicino al Prato della Valle, un piccolo ristorante in stile minimal-chic, con tavoli in vetro a protezione di schermi per videoproiezioni, sistemati presso ogni posto a sedere. Lo chef Yamashita Akio prepara specialità giapponesi e numerosi piatti di cucina fusion, in prevalenza a base di pesce: sashimi marinati, sashimi hawaiano (branzino e frutta mista), tonno maguro katsu (tonno scottato agli agrumi), zuppe di miso (soia, alghe, cipolle), tofu (formaggio di soia) al granchio. Musica in sottofondo