Taverna del Capitano

Alfonso Caputo è lo chef, la sorella Mariella sommelier: insieme hanno creato un ristorante simbolo della costiera e che da oltre 50 anni incanta persone provenienti da tutto il mondo con piatti strabilianti gustati davanti a un panorama meraviglioso. Alla tavola apparecchiata con morbide tovaglie di lino, sarete coccolati dallo charme di Mariella che selezionerà per voi la giusta bottiglia da abbinare alle preparazioni di Alfonso. Tra i piatti da provare emergono gli spaghetti trafilati in casa alla Nerano, il Palamito sulla pietra o i Profumi della Costiera, ossia sorbetti di agrumi serviti in ampolle. Piatti schietti e raffinati che traducono l’ebbrezza verace del sud partenopeo in uno stile essenziale e contemporaneo. Da non sottovalutare la carne. Tutta la materia prima è locale, dal pesce alla verdura passando per frutta e legumi. La cantina è un museo da visitare e analizzare in ogni suo particolare. Il servizio è coordinato da Claudio Di Mauro, il marito di Mariella