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Romano

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Unione Ristoranti del Buon Ricordo
via Mazzini 122 55049 Viareggio (LU)
058431382
Ormai è un'istituzione della ristorazione viareggina e nazionale che dopo 50 anni ha brillantemente superato il passaggio generazionale in cucina. Tra i piatti ricordiamo la minestra di pasta e fagioli schiaccioni, fiori di zucca e frutti di mare; lo spaghettino dei campi, tiepido, ai ricci di mare, rapa bianca e lime; il trancio di branzino d'altura al forno con variazione di patate. La scelta dei vini si avvale di una cantina di grande pregio. Piatto del Buon Ricordo: minestra di farro, verdure e pesce
Informazioni
Tipo di cucina: carne,pesce,toscana,di ricerca

Numero Coperti: 50

 Chiusura: gennaio chiuso periodo variabile

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