Il locale si trova in una villa dei Gherardesca fuori dalle mura di Bolgheri; ha una bella veranda esterna dove si possono gustare solo cibi di qualità e prodotti fatti in casa: lardo di cinta senese, carrello di formaggi toscani ma con qualche chicca mondiale come lo Stilton; selezione di salumi toscani, iberici e parmensi al coltello; cappelletto di patata con fonduta di erborinato; costine d'agnello al timo e fior di sale; panzanese del macellaio Cecchini; tortino di mele o cioccolato con gelato. Interessante anche la selezione dei vini, con etichette toscane e francesi, buona carta di champagne, anche se consigliamo il vino locale