Edo

C'è anche l'albergo, un po’ basico, ma confortevole, ma Edo nasce come ristorante e ha sempre seguito una linea di territorio. Siamo nella città natale dell'Artusi al quale viene giustamente dedicato il menu. Le paste fresche tirate a mano accompagnano ragù e salse secondo stagione e ancora carne e pesce della riviera nei modi classici. In stagione i funghi delle colline danno vita a numerose ricette