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Al Tonno di Corsa

mangiare

via Marconi 47 09014 Carloforte (SU)
0781855106
Nel nome del locale, situato nel centro storico, i ricordi della secolare tradizione di pesca di questo antico borgo isolano. La cucina propone, con fedeltà, le ricette antiche e moderne della tipicità carlofortina: il misto di salumi di tonno, fettuccine di pasta fresca alla marinara con frutti di mare, la "cappunada", un'insalata di gallette marinate con tonno e pomodoro, il "belu", una sorta di trippa anch'essa di tonno e il canestrello, la mousse di torrone. Nella bella stagione servizio in terrazza
Informazioni
Tipo di cucina: pesce,del territorio

Numero Coperti: 40

 Chiusura: periodo variabile

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