Tradizione, stile e cucina di pregio (in funzione anche oltre le 22) con specialità di mare. Da non perdere le fave con cicorielle; le orecchiette alle rape; i paccheri allo scorfano; la coda di rospo alla pugliese e gli straccetti con astice. Per chi non vuole mangiare à la carte, possibilità di ordinare diversi tipi di menu degustazione. Articolata selezione di vini con un occhio di riguardo per quelli regionali