Il Gastronomo Trattovia

Antonio Pisaniello ha rivoluzionato la vecchia trattoria di famiglia e ne ha fatto un locale moderno e intrigante grazie a piatti tradizionali e popolari proposti con semplicità e schiettezza, firmati da uno chef di indubbio talento e proposti a prezzi decisamente competitivi. Tra le specialità, la maccheronata con asparagi, pecorino e pancetta croccante, lo sformatino di zucchine, menta e caciocavallo, la millefoglie di basilico in tempura con mozzarella di bufala e acqua di pomodoro. La sera pizza cotta nel forno a legna. Ampia scelta di vini, soprattutto della regione e birra alla spina