San Marco

Ambiente curato e accoglienza simpatica, in questo locale che è diventato un'istituzione grazie all'esemplare cucina della signora Mariuccia, che prepara la sfoglia con ben 40 tuorli ed esegue con maestria un'ottima fonduta; tra i vari piatti ricordiamo peperone astigiano con vitello tonnato e salsa tonnata di capperi, gli gnocchi monferrini di patate al sale con salsa al Castelmagno, il guanciale di Fassona al vecchio Barbera d'Asti e il torrone morbido con nocciole e pistacchi; bel carrello di formaggi e ottimi vini, specialmente piemontesi. In stagione i tartufi del Monferrato sono procurati direttamente dal titolare, cercatore per tradizione familiare