Azienda Ugo De Paulis

Salumificio storico impegnato nella lavorazione e nella stagionatura delle carni di maiale. Vende salumi di qualità legati alla tradizione tra cui il prosciutto nero d'Abruzzo e il Cuore di Paganica, un culatello gigante dal sentore affumicato preparato con il cuore del prosciutto pepato, salato a mano e stagionato a lungo.